No niin, nyt vihdoin päästään sitten asiaan eli syntymäpäiväjuhlien tarjoiluihin. Minulla oli päässäni paljon hienoja mielikuvia siitä, miltä tahdon minkäkin näyttävän ja mitä tahdon pöydässä nähdä, mutta koska mikään ei koskaan mene niin kuin pitäisi niin jouduin tekemään jonkin verran kompromisseja.
Viralliseksi syntymäpäiväkakuksi aiottu kakku ei ehtinyt sulaa tarpeeksi nopeasti, vaikka ajoissa sen pakastimesta pois otinkin, eikä sitä sitten saanut kunnolla leikattua. Siitä syystä kyseinen kakku jäi myös lähes kokonaan syömättä. Onneksi olin päätynyt tekemään myös gluteenittoman juustokakun, joka sitten toimitti sen virallisen kakun virkaa.
Perjantai-iltana iski hermoromahdus, koska macaronsit eivät vain ottaneet onnistuakseen. Kolmesta satsista yksi onnistui (se on se kuuluisa aloittelijan tuuri) ja kahden epäonnistuneen jälkeen päädyin luovuttamaan. En vain enää jaksanut ja laitoinkin sitten siskolleni viestiä, että kävisikö lauantaina tullessaan hakemasta kaupasta pari pakettia valmiita macaronseja.
Mutta niin, mennään nyt siihen syömispuoleen.
Kuningatar-juustokakku
Synttärikakkuna tosiaan siis loppujen lopuksi oli juustokakku, joka oli tehty gluteenittomaan keksipohjaan. Pohja ja juusto-osa oli tehty tätä ohjetta ohjetta soveltaen. Piparkakkujen tilalla käytin tosiaan Semperin gluteenittomia keksejä ja piparkakkurahkan tilalla kuningatar-rahkaa. Kiille tuli valmistettua tällä ohjeella ja koristeltua koristelugeelillä.
Sen toisen synttärikakun ohje löytyy täältä. Sattuneesta syystä kakusta itsestään ei ole kuvia... Hyvää se silti oli.
Sen toisen synttärikakun ohje löytyy täältä. Sattuneesta syystä kakusta itsestään ei ole kuvia... Hyvää se silti oli.
Hedelmätarjotin
Pöydän raikkaammasta puolesta vastasi hedelmätarjotin, joka sisälsi viinirypäleitä, vesimelonia ja ananasta. Viime vuonna koversin merirosvosynttäreille vesimelonihain ja tänä vuonna harkitsin vakavasti Irvikissan kovertamista, mutta se sitten jäi. Tekemistä oli muutenkin jo ihan tarpeeksi.
Macaronsit
Kuten yllä jo kerroin, macaronseista vain ensimmäinen satsi onnistui. Sen jälkeen puhkuin intoa, että onpas nämä yllättävän helppoja tehdä. No... kohta ei enää olleetkaan, vaikka samaa ohjetta käytin ja tein kaiken ihan samalla tavalla. Nuo siniset ovat siis minun tekemiäni ja niiden ohje löytyy täältä. Täytteenä niissä oli ihan vain mansikkahilloa.
Cake popsit
Cake popseja on tullut tehtyä lapsen jokaisille synttärijuhlille. Aina minä innostun niistä, mutta kuorrutusvaiheessa muistan taas, miksi vihaankaan niitä. Loppujen lopuksi päädyin puolet koristelemaan ihan vain koristelugeeleillä, kun meni hermot. Tänä vuonna kokeilin cake popseihin uutta reseptiä, joka sitten olikin aikamoinen menestys ja niiden ohjetta minulta kyseltiinkin jo juhlissa. Ohje löytyy täältä. Koristeena käytin teeman mukaisesti sydämiä, ruusuja ja kruunuja.
Tikkujen Eat Me -koristeet, joiden toisella puolen oli John Tennielin kuvia Liisa Ihmemaassa -kirjasta, väkersin itse.
Gluteenittomat cake popsit
Tein myös muutamia gluteenittomia cake popseja. En ottanut niihin ohjetta mistään erikseen, mutta käytin 100 grammaa keksimurskaa ja 100 grammaa vaniljatuorejuustoa, jotka sekoitin keskenään, pyörittelin pieniksi palloiksi ja laitoin jääkaappiin kovettumaan. Laitoin cake popsit pieniin leivosvuokiin siltä varalta, että ne lähtisivät murentumaan ja kiinnitin koristeet elintarvikeliimalla.
Kuppikakkuja tuli tehtyä jopa kaksi pellillistä, mutta täytyy sanoa, etten itse kauheasti vaikuttunut näistä. Kuorrutteen kanssa ei muuta ollutkaan kuin ongelmia, sillä se jäi liian kovaksi ja täytyi lopulta sulattaa sitä ensin hieman mikrossa, jotta sen sai pursotettua kuppikakkujen päälle. Punavalkoisissa vuoissa olevat kuppikakut koristelin vain koristelugeelillä ja iskemällä sekaan kissankielisuklaan.
Patongit
Suolaisten tarjottavien kanssa tuli ongelma, sillä en yhtään tiennyt, mitä tarjota. Kävin läpi kaikkea mahdollista aina voileipäkakusta ja pikkupizzoista alkaen. Oma jaksaminen tuli kuitenkin vastaan, joten päädyin ostamaan kaupasta esipaistettuja patonkeja ja tarjoamaan niitä tuorejuustojen kanssa.
Loppuun vielä pari kuvaa pöytäkattauksesta. Liisa Ihmemaassa -teemaiset astiat ja servetit tilasin Synttärikuninkaasta ja pienet teekupit ostin kirppikseltä. Sitten vain levitin yhden pakallisen verran kortteja pöydälle ja kiinnitin ilmapallot kattoon narun ja teipin avulla.
Juomapuolesta ei kuvia tullut otettua, mutta kahvin ja teen lisäksi tarjolla oli sammakkoboolia, joka on meillä ollut jokaisten lastenjuhlien hitti jostakin vuodesta 2003 saakka.
